Somlói galuskák tesztje - szabad stilusban

Somlói galuskák tesztje - szabad stilusban

Lenne élet a kehelyen túl is - Szent Antal Fogadó, Zalabér

2024. június 17. - A_csendes_többség_tagja

Az Egervári kastály megtekintése után kerestük fel ezt az éttermet, többek között a somlói galuska miatt.

img_0883.jpeg

A sok hab, semmi csoki mind kezdés sajnos beigazolta sejtelmeimet. Kevécs csoki volt a hab alatt is, de legalább nem édes. Pozitív volt, hogy a hab nem volt cukrozott.

img_0884.jpeg

A kehely használata lehet hogy praktikus, de számomra a somlói nem pohárdesszert, A rétegek töredezettek volt, mivel csak így sikerült beletömni a kehelybe, rontva az összhatást. Amennyire ki lehetett venni, a piskóta jó ízű volt.

img_0886.jpeg

A fentiek miatt is, nehéz volt a 3 elemet (csoki, hab, tészta) egyszerre ízlelni, így kicsit nehéz a pontozás. A többi étel javította a hely megítélését, de a "poharas" helyek hátrébb kerülnek a saját listámon. 

Jó somlóizást!

Ár: 1290 Ft

Értékelés: 6/10

Egy jó "versenyen kivüli" darab - Kehida Termál and Spa, Kehidakustány

Mivel egy inkább kostolónak tekinthető adagról - és svédasztalos rendszerről - van szó, ezért nem tartottam illendőnek pontozni.

img_0852.jpeg

Viszont jó izű, bár a tetején a mandula darabokat nem tudtam értelmezni.

img_0853.jpeg

Pont akkora, amekkorát ilyenkor elvárhatunk, és nem okozott csalódást.

Jó somlóizást!

Nagy adag, de nem tökéletes - ARA Étterem, Mór

A somlói megérkezésekor már sejthető volt, hogy nagy adagról van szó, bár ez a többi fogásra is elmondható volt.

img_0844.jpeg A csoki sajnos higitott volt, gyakorlatilag "vizes". Akkor inkább legyen kevesebb, igy ennek az izéről nem is tudok semmit mondani.

img_0846.jpeg A hab elegendő és nem édes. Amint a képeken látható a kakaós réteg dominált, mig az izben a narancs héjas uralkodott.

img_0850.jpeg Jó lett volna, magasabb ponttal is akár, de sajnos az a csokis baki. És számomra, desszertként az adag is sok volt már, gyakorlatilag főételnek is elment volna a mennyiség.

Jó somlóizást!

Ár: 1750 Ft

Értékelés: 6/10

Lehetne jobb is - Szekér Fogadó, Bátonyterenye

Egy hosszabb útból visszatérve álltunk meg ennél az étteremnél.

img_0838.jpeg

Az adag első látásra sem tűnt nagynak, nem is volt az. A csoki sajnos itt is csak a díszítést szolgálta, nehéz volt az ízét megállapítani. A hab mennyiségre elegendő volt, de sajnos édes, cukrozott.

img_0839.jpeg

A galuska részei jól láthatók a képeken is, de engem nem tudtak meggyőzni.

img_0843.jpeg

Szóval összeségében nem úgy alakultak a dolgok, ahogy terveztük.

Jó somlóizást!

Ár: 1350 Ft

Értékelés: 5/10

Ár-érték arány rendben - Paradicsom Csárda, Cece 61-es főút

A környék várait meglátogatva választottam ki ezt a helyet, hiszen az étlap somlóit is igért.

img_0789.jpeg

A csokoládő csak diszitésként volt használva, az ize megfelelő volt, a hab kicsit édesnek tűnt. Sajnos a mellékelt narancs csak növelte az édességet, még úgy is, hogy nem ettem meg.

img_0791.jpeg

Nekem egy kicsit több kakaós tészta bejött volna, az izek rendben voltak, de semmi több.

img_0794.jpeg

Az adag elég volt egy kiadós ebéd után, nem volt sok. Az ar-értk arány jó volt - éttermi somlói 1000 Ft alatt - de mindössze ennyi.

Jó somlóizást!

Ár: 950 Ft

Értékelés: 6/10

Kiváló somlói Budapest szomszédságában - Don Papa Pizzéria és Étterem, Göd

A Dunakanyarból a fővárosba tartva választottuk ezt az éttermet egy vasárnapi ebédre. Bár a honlap képei alapján ismét egy kelyhes somlóira számítottam, de teljesen más kaptam.

img_0784.jpeg

Bőséges adag, mind a csokiöntet, mind a hab tekintetében. És nemcsak a mennyiség, de az íz is nagyon ott volt. Sok próba után végre lehetett minden kanálba csokit és habot is találni.

img_0785.jpeg

A tészta is nagyon rendben volt számomra. Szó szerint etette magát, ízével és állagával is, pedig ekkor már túl voltam a szokásos kétfogásos ebéden,

img_0788.jpeg

A fenti képen is jól átjön, hogy mennyi csokiöntet volt rajta, de ennek ellenére ízben nem nyomta el a több hozzávalót. Jó választás volt a hely és nemcsak a somlói miatt is.

Tudom, nem mindenkinek azonosak az elvárásai egy somlói galuskával szemben, de nekem ez a verzió nagyon bejött.

Jó somlóizást!

Ár: 1380 Ft

Értékelés: 9/10

Kis étterem, nagy ambíciókkal - Somlyó Étterem és Pizzéria, Balatonfőkajár

A Dég-i Festetics Kastély meglátogatása után autóztunk el ebbe az étterembe, bízva abban, hogy a Balaton mellett, a túrista szerzonon kívül is nyitva lesz.

img_0726.jpeg

 Az első meglepetés az volt, hogy szinte tele volt, az étlapon pedig bőséges választék. Ahogy a képeken is átjön, elég tisztességes adagot kaptam, éttermi kategóriában szerénynek mondható áron (1150 Ft).

img_0727.jpeg

 A csokoládé jó ízű, nem édes, nem keserű. Nekem a habból több is bejött volna - főleg a tészta mennyiségéhez -, de persze ez egyéni.

img_0728.jpeg 
A három réteg a helyén. Az ízök is megfelelő volt, bár néha kicsit száraznak tűnt. Ezt betuttam annak, hogy valósíínüleg nem sokan rendelik ezt a dessuertet.

img_0730.jpeg

Az összkép teljesen rendben volt. Azért is adtam 1 ponttal többet, mert tiszteletet érdemel az, hogy egy nem nagy étteremként is kínálják ezt a konyhatechnikaliag sem egyszerű desszertet. Ellentétben más, sokkal nagy helyekkel. Le a kalappal előttük.

Jó somlóizást!

Ár: 1150 Ft

Értékelés: 8/10

Újra egy kelyhes verzió - Határ Csárda, Dorog

Kicsit nehezített volt az indulás, mivel a navigáció nem akart az étteremhez vezetni minket. És sajnos a kelyhes verzió sem tartozik a kedvenciem közé, hiszen - ahogy a képen is jól látható - erősen korlátozza a csokiöntet mennyiségét.

img_0712.jpeg 

A csokiöntetről nem is igen tudok véleményt mondani, mert a mennyiség és az elhelyezés miatt, nem tudtam objektiv mintavételt csinálni. A hab kicsit édesebbnek tűnt, mint amit elvártam.

img_0713.jpeg

A rétegek jók voltak, ízben és állagban is. A mennyiség is bőven elegendőnek bizonyult.

img_0716.jpeg 

Összeségében tisztességes darab volt,  és a korábbi hibákat az általános összkép és az ára kompenzálta a pontozáskor. A többi étel, kifogástalan volt.

Jó somlóizást!

Ár: 1390 Ft

Értékelés: 7/10

Szép és jó somlói - Bányató Vendéglő, Székesfehérvár

A Bory-vár látogatását terveztük és ehhez kerestem somlóit is kínáló éttermet a közelben. A somlóiban nem csalódtam, bár a teljes számla végösszege kissé mellbevágó volt.

img_0604.jpeg

A méret tisztességes, mind a csokiöntet, mind a hab elég és jó ízű. 

img_0606.jpeg

Amint a képen is látható, a rétegek rendben és mindegyiknek jó is volt az íze, bár semmi extra érzést nem adott, de jól laktam tőle.

img_0608.jpeg

Összességében jó somlói volt, de csak ennyi.

Jó somlóizást!

Ár: 1750 Ft

Értékelés: 7/10

Az elvárások alatt - Mahagóni Étterem, Tata

A hétvégi kirándulást kötöttük össze ennek az étteremnek a meglátogatásával és a tervezett somlóis teszttel. Ez utóbbi nem a várakozások szerint alakult.

img_0554.jpeg

Az adag megfelelő - talán kicsit sok is - mind a csokiöntet, mind a hab megfelelő izű.

img_0555.jpeg

És sajnos ezután jött a csalódás, a tészte rész gyakorlatilag egy rétegű volt, itt-ott felllelhető volt egy második réteg. De kakaós réteg sehol. Igy már nem tudta hozni a "somlóis" érzést.

img_0556.jpeg

Mind desszert elfogadható volt, tehát az alapfunkcióját teljesitette, de ennyi. A konyha többi része feledtette ezt a csalódást.

Jó somlóizást!

Ár: 1390 Ft

Értékelés: 5/10

süti beállítások módosítása