Somlói galuskák tesztje - szabad stilusban

Somlói galuskák tesztje - szabad stilusban

Lenne élet a kehelyen túl is - Szent Antal Fogadó, Zalabér

2024. június 17. - A_csendes_többség_tagja

Az Egervári kastály megtekintése után kerestük fel ezt az éttermet, többek között a somlói galuska miatt. A sok hab, semmi csoki mind kezdés sajnos beigazolta sejtelmeimet. Kevécs csoki volt a hab alatt is, de legalább nem édes. Pozitív volt, hogy a hab nem volt cukrozott. A kehely használata…

Tovább

Nem lakatlan sziget - Robinson Music Pub és Étterem, Zalaegerszeg

Egy zalaegerszegi kirándulás során tértünk be ide, egy könnyű ebédre. Ennek lezárása volt a somlói galuska. Sajnos itt is jelentkezett a szokásos "hiba", hogy a csokit csak diszítő elemként használták, miközben szerintem integrált része enneka  desszertnek. A hab és az adag mérete jó, külön…

Tovább

Egy kehely mindenek felett - Vadászcsárda, Zalacsány

Ismét egy kelyhes verzióba futottam bele, ismét zöld diszitéssel. Ez valami tájjellegú sajátosság? Sajnos a csokoládé csak diszként szolgált, nem volt valódi része a desszertnek, mint a zöld levelek a tetején, igy erről nem tudok nyilatkozni. A hab nem volt édes, és az adaghoz elegendő volt. A…

Tovább

Egy jó "versenyen kivüli" darab - Kehida Termál and Spa, Kehidakustány

Mivel egy inkább kostolónak tekinthető adagról - és svédasztalos rendszerről - van szó, ezért nem tartottam illendőnek pontozni. Viszont jó izű, bár a tetején a mandula darabokat nem tudtam értelmezni. Pont akkora, amekkorát ilyenkor elvárhatunk, és nem okozott csalódást. Jó somlóizást!

Tovább

Csak azt a csokit tudnám feledni - Várcsárda Étterem, Sümeg

Sajnos itt is a kelyhes verzióba futottam bele, egy kiadós vártúra után. A zöld diszités eltávolitása után tudtam neki kezdeni a tesztnek. Sajnos már a csokinál gondok adódtak, nagyon de nagyon édes volt. Saját véleményem szerint egy jó desszert az izekről kell szóljon, nem a minél magasabb…

Tovább

Nagy adag, de nem tökéletes - ARA Étterem, Mór

A somlói megérkezésekor már sejthető volt, hogy nagy adagról van szó, bár ez a többi fogásra is elmondható volt.  A csoki sajnos higitott volt, gyakorlatilag "vizes". Akkor inkább legyen kevesebb, igy ennek az izéről nem is tudok semmit mondani.  A hab elegendő és nem édes. Amint a képeken látható…

Tovább
süti beállítások módosítása