Az étterem internetes megjelenése, az árszínvonal és az alapján, hogy már a 80-as években is "neves" vendéglő működött ebben az épületben, kicsit többet vártam.
Az első csalódás a tálalásnál történt. Megint kelyhes forma - amit a korábbi bejegyzések alapján érezhetően nem kedvelek -, pedig még az asztalon lévő desszert ajánló képen is hagyományos tálalás szerepelt. Ezt én becsapásnak érzem, de minimum öngóénak.
A csoki, lehet hogy belga volt - ahogy a neve sugallta -, de szerencsére nem volt édes. A hab elegendő, de a diós szórástól nem jött át az íze.
A rétegek megvoltak, bár a kelyhes tálalás miatt a fotókon ez annyira nem jön át, de sajnos az ízük eléggé semleges volt, a csoki és a dió elnyomott mindent. Érdekes volt, hogy hideg volt az gész, főleg a tészta. Eddig ezt máshol nem éreztem ennyire. Szóltak, hogy konyhai gondjaik vannak, így lehet hogy nem hagytak időt a tálalás előtt. Remélem csak a kapkodás eredménye volt ez a somlói, nekem most nem nyerte el a szbjektív tetszésemet.
Jó somlóizást!
Ár: 2990 Ft
Értékelés: 5/10
A csoki egy pontott rontott a pontszámon, de ezen kívül jó ízű somlóit ehettem, ahogy az ebéd többi része is hozta a színvonalat.
Sajnos a csokoládé csak diszként szolgált, nem volt valódi része a desszertnek, mint a zöld levelek a tetején, igy erről nem tudok nyilatkozni.
Igy maradt egy jó desszert az ebéd végére, semmi több.
Sajnos már a csokinál gondok adódtak, nagyon de nagyon édes volt. Saját véleményem szerint egy jó desszert az izekről kell szóljon, nem a minél magasabb cukorfokról.
A kehelyből adódóan nem volt nagy az adag, ez pozitiv, az árhoz viszonyitva már nem biztos. A hab jó izű és az adaghoz igazitott. A rétegek szépek és jó izharmóniát adtak.
A csoki sajnos higitott volt, gyakorlatilag "vizes". Akkor inkább legyen kevesebb, igy ennek az izéről nem is tudok semmit mondani.
A hab elegendő és nem édes. Amint a képeken látható a kakaós réteg dominált, mig az izben a narancs héjas uralkodott.
Jó lett volna, magasabb ponttal is akár, de sajnos az a csokis baki. És számomra, desszertként az adag is sok volt már, gyakorlatilag főételnek is elment volna a mennyiség.
