Somlói galuskák tesztje - szabad stilusban

Somlói galuskák tesztje - szabad stilusban

Egy helyi változat - Kastélydomb Étterem, Várpalota

2023. augusztus 06. - A_csendes_többség_tagja

A Thúry-vár megtekintése után tértünk be az étterembe, amit nem annyira egyszerű megtalálni. Az ételek jók voltak, az étterem izléses belső kialakítással rendelkezett. A somlóival vegyesek az érzéseim, de már az étlap is jelezte, hogy "kastélydombi módra" készült darabról van szó.

img_0271_1.jpg 

Ahogy a képen is látható, a csokiszósz inkább csak disznek szolgált, az íz megfelelően kesernyés volt, kicsit több jobb lett volna. A hap számomra túl édes volt.

img_0273.jpg 

A tésztagombócok mind ízre, mind állagra érdekes volt. A réteg látszódik, de nem hozta a klasszikus izt, sőt egy része furcsa is volt. De ezt nem lehet felróni, hiszen nem klasszikus verzióról van szó.

img_0274.jpg

Az összhatás nem volt rossz, de nekem nem jótt be ez a verzió.

img_0275.jpg 

Az étterem bejött, a somlói galuska "kastélydombi mód"-ja nem annyira,

Jó somlóizást!

Ár: 1500 Ft

Értékelés: 6/10

A bejegyzés trackback címe:

https://somloiteszt.blog.hu/api/trackback/id/tr9118187051

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása